Friday, February 25, 2011

掲載!

楽天レシピさんとのコラボが、CNETに掲載されました。

http://japan.cnet.com/news/service/20426744/

楽天レシピ

2月25日より、楽天株式会社が運営されているレシピサイト「楽天レシピ」を通じたプログラム、

ちょっといいこと「楽天レシピでTABLE FOR TWO」、が始まりました。



皆さんからオリジナルレシピを投稿していただくと、楽天さんがTFTに10円を寄付してくださる、という仕組みです。

これまでのヘルシーメニューや商品を通じたプログラムに加えて、

ご自宅で料理をしていただく際にご参加いただける「TABLE FOR TWO@HOME」の一環として取り組みが始まりました。

今回の「楽天レシピでTABLE FOR TWO」について、事務局では以下のような想いを持っております。

健康の基本は毎日の食事にあります。

大切なのは、自分や家族の体調や、季節の変化にきちんと目を向けて、バランス良く負担なく美味しい食事をつくる力です。

この「つくる力」をそなえている人は、健康を守る力をそなえている人だとTFTは考えています。  

また、地球規模の食料問題は、個人が直接関わることは難しいようなイメージがあるかもしれません。

しかし、食料をめぐる流れに携わっているのは、生産者や販売者だけではありません。

食品や商品を選ぶ立場にある私たちも、食の「関係者」です。

毎日口にするものを「選ぶ力」を磨くことは、食料問題の解消に向けた大きな一歩となるはずです。  

「つくる力」で健康になり、「選ぶ力」を地球に役立てる。

今回の取り組みも、そんな循環がうまれる第一歩になればと考えております。

普段、食堂やお店でのTFTプログラムにご参加いただく機会のなかった皆さまにも

ぜひ「楽天レシピでTABLE FOR TWO」をご案内いただき、

日々の料理や食事を通じて、活動の輪に加わっていただけますと幸いです。

Wednesday, February 23, 2011

ランチ

今日のランチは、TFTメニューを提供くださっているFIATカフェさんに行ってきました。
http://fiatcaffe.jp/eat-drink/special/

カボチャと豆乳のパスタ、堪能しました。

僭越ながらTFT事務局が提案したアイデアを採用いただき、

来月のTFTメニューは、山菜をリッチに使ったオリーブオイルベースのパスタだそうです。

もう、今から楽しみです。

ランチをご一緒したのは、これまでTFTがものすごくお世話になってきたSweet Smileの創設者であり代表の山崎ひなこさん。
http://mc-sweetsmile.org/about/about.php

コンビニでの商品開発やレストランのPRから、イベントの準備お手伝いまで、お世話になりっぱなしで。

山崎さんは、この春から活動の場を和歌山県に移し、NHKのキャスターとして活躍されるそうです。

ここでもTFTとご一緒できることを願っての、送別ランチでした。

Monday, February 21, 2011

台湾

事務局インターンのY君が研修で台湾を訪問したため、TFTを実施いただいている

レストラン「えん」の台北店を訪問してもらいました。

Y君(左)、台湾事業代表のY君斉藤さん(右)














TFTメニューの自家製出来たておぼろ豆腐

Friday, February 18, 2011

インタビュー

昨年から講談社の女性誌Graziaに、People Magnetという連載を書いています。

社会貢献活動やチャリティに取り組む魅力的な人々と、彼らとの素敵な繋がりについて、です。

昨日は、そのインタビューを二件行いました。

一人目はハリウッド女優のマギーQ


映画Mission Impossible 3, Die Hard 4などの作品に出演しています。

彼女は、もう10年以上も、動物愛護の活動を支援しています。

電話インタビューでしたが、彼女の動物愛護への情熱がびしびし伝わってくる興奮の30分でした。

そして二人目は写真家の桐島ローランドさん















2年ほど前からTFTを支援してくださっています。

ご自身の写真展示会の売上の一部を寄付してくださりました。

TFT以外にも絵本の読み聞かせなどをされたり、小さい頃から社会貢献に参加されています。

非常に魅力的なお二方との対談内容は、今後のGraziaで是非!


ワシントンDCの街ガイドにTFTが掲載されました。

http://www.citysbest.com/washington-dc/news/2011/02/17/restaurants-team-up-with-charity-table-for-two/

Thursday, February 17, 2011

おいしっくす

Oisxi(おいしっくす)さんで、1週間限定のTFTキャンペーン商品が発売になりました。

今回は、献立レシピセット3日分です。


ヘルシーでおいしそう!

ぜひ、この機会にご利用ください。







Wednesday, February 16, 2011

サンフランシスコ

先日、サンフランシスコにて、TFT主催"Eat, Cook, Love"というイベントが行われました。

サンラクさんという日本食料理屋さんで、大盛況だったようです。たのしそーー。



Tuesday, February 15, 2011

世の中には不思議なご縁というものがあります。

アメリカ東部時間のバレンタインデーからスタートした、ニューヨークでのTFT弁当の発売。

このご縁をくださったのが、Susan Hamakerさんというアメリカ人の女性です。













こちら彼女のブログに、そのいきさつが語られています。
http://www.shrinecastle.com/2011/02/order-bento-and-feed-child-in-africa.html

Monday, February 14, 2011

Fuji Catering

いよいよニューヨークでTFT弁当の販売がスタートします。

タッグを組ませていただくのはマンハッタンのお弁当屋さんのFuji Cateringさん。

以前、社長の古川さんを、このブログでもご紹介させていただきました。

日本語の弁当を、そのままBENTOと英語表記され、日本の弁当カルチャーを、アメリカに広げようと挑戦されています。

TFTが、その普及活動のきっかけの1つになれば、というのが両者の狙いです。

Thursday, February 10, 2011

領収証発行作業

TFT事務局の運営業務の大半は、すばらしい有志の皆さんのご協力でまわっています。

今日は月例の領収証発行作業。

今日は5人の大学連合の学生さんが手伝ってくれています。


←これまでの常連メンバーは卒業。今日からは新規メンバーを中心にスタート。が、作業時間最短記録を達成!素晴らしいチームワークです。

Tuesday, February 8, 2011

旧コアメンバーと

TABLE FOR TWO大学連合には現在700人近くの学生さんが登録し、活動をしてくれています。

人数が多くなり、所属大学も地理的に分散してくると、コミュニケーションや情報交換がしにくくなってきます。

そこで、昨年からコアグループを作り、学生さん同士のコミュニケーションを円滑化する役割を担ってくれています。

例えば、TFTのことを知って、自分の大学の食堂にも!と学生さんが思ってくれても、

先ずは何から始めてよいのやら?と悩んでしまうことが多くあります。

その際、メールを大学連合宛てに投げ込むと、コアグループが回答してくれるといった具合です。

前置きが長くなりましたが、昨晩、その初代コアグループメンバーと食事会をしました。

1年間、たくさん辛い経験もしながら、大学連合の礎を作りあげてきた6人です。

つい先日、任期を終え、二代目のコアグループにバトンタッチをしたところです。

コアグループは、結成してからほぼ毎週末、カフェや大学に集まりミーティングをしていたそうです。

各大学の学生さんから届く、課題や悩みの解決方法を考えたり、学生さんならではの新しい取り組みを考えたり。

こうやって結束を固めてきた6人のチームワーク、友情は、見ていて羨ましくなるぐらい素晴らしかったです。

活動があまりにも濃密&過密なため、結成してほぼ1年が経つ昨年末まで、一緒に飲みに行くこともなかったほど。

皆、眼が眩しいほどキラキラと輝いていました。

Monday, February 7, 2011

Inter FM出演

先週土曜日にInter FMの「Green Station」という番組に出演しました。

Inter FMのスタジオにお邪魔したのは初めてで緊張しました。